
En él se presentará un informe divulgativo sobre el azúcar, un producto que genera unos 70.000 millones de dólares en el mercado convencional y cuyos beneficios no siempre llegan a quienes lo cultivan. Como alternativa, el azúcar de Comercio Justo va ganando terreno. En España en 2011 su venta superó las mil toneladas.
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