06 noviembre 2014

Industria alimentaria: el PRECIO REAL de la COMIDA

Recientemente, la Corte de Apelaciones de Estados Unidos ha aceptado una demanda contra Nestlé por colaborar e incitar a la esclavitud infantil, presentadas por un grupo de niños de Malí, víctimas de la trata. Esta demanda podría tener un impacto importante en cómo las las multinacionales de la alimentación desarrollan sus modelos de negocio en el futuro.
Tan solo unas pocas empresas son dueñas de la mayor parte de las marcas que encontramos en cualquier supermercado, por lo que la sensación de variedad que tienen los consumidores es una falsa ilusión. Debido a la complejidad de los entramados de estas empresas, el consumidor está muy desvinculado de a quién compra los productos, pero lo más preocupante es que en ocasiones la propia empresa tampoco conoce su cadena de suministro.

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