Recientemente tuvo lugar en Madrid la Reunión de Alto Nivel sobre Seguridad Alimentaria. Con la presencia de gobiernos, organismos mundiales, economistas y ONG, se pretendían buscar nuevas soluciones destinadas a reducir el número de hambrientos. José Javier Sánchez Espinosa, responsable de seguridad alimentaria de Cruz Roja, nos resume las conclusiones.-En 2007 había 860 millones de hambrientos. Actualmente la cifra se ha incrementado en 109 millones más. ¿A qué se debe este aumento si, según el presidente de la FAO, en 2008 se registraron cosechas récord, suficientes para dar de comer a todo el planeta?
-En este caso concreto, el fallo está en el sistema de distribución. El incremento de hambrientos se debe a que el aumento de cosechas no se da de modo general en todo el mundo, de hecho ha habido un problema de grandes sequías en Australia y malas cosechas. Por eso, el aumento de alimentos no llega directamente en las comunidades que están sufriendo sequía o que han tenido que dejar la agricultura por otro tipo de políticas. En nuestra opinión lo que hay que hacer es trabajar a nivel comunitario, para que las comunidades agroganaderas puedan mejorar su producción y sus cultivos, adaptados a sus sistemas tradicionales. Así la influencia de los mercados -tanto si es positiva como negativa-, no tendrá tanto impacto.
-En este caso concreto, el fallo está en el sistema de distribución. El incremento de hambrientos se debe a que el aumento de cosechas no se da de modo general en todo el mundo, de hecho ha habido un problema de grandes sequías en Australia y malas cosechas. Por eso, el aumento de alimentos no llega directamente en las comunidades que están sufriendo sequía o que han tenido que dejar la agricultura por otro tipo de políticas. En nuestra opinión lo que hay que hacer es trabajar a nivel comunitario, para que las comunidades agroganaderas puedan mejorar su producción y sus cultivos, adaptados a sus sistemas tradicionales. Así la influencia de los mercados -tanto si es positiva como negativa-, no tendrá tanto impacto.
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